食品饮料行业市场报告:我国奶酪市场空间大|曼思咨询

[复制链接]
作者:admin 
版块:
行业动态 业内资讯 发布时间:2016-9-26 11:26:39
32381
admin 发表于 2016-9-26 11:21:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
深圳市场调查-我国奶酪市场空间大、起步晚,市场培育是关键

  根据OECD统计,从人均消费量来看,2015年我国奶酪年人均消费量大概为0.28kg,而日本和韩国奶酪年人均消费量均已达到2kg以上,我国存在很大提升空间。从美国和日本奶酪的消费历史来看,经过一段长期市场培育期后,销量将出现较快发展,而我国奶酪市场刚起步,正处于培育期,未来有望出现快速增长期。从消费结构来看,餐饮业是奶酪调查消费的主要驱动力量,家庭类消费仍然不足,尚待培育和引导。行业数据显示,我国通过餐饮渠道向星级酒店、西餐店、糕饼店供应的奶酪占比高达80%,而通过商超渠道进行零售的奶酪(主要视为家庭一般性消费)仅占20%。

QQ截图20160926112128.jpg

深圳市场调查-洋品牌占主导,国内品牌发力细分领域

  根据欧睿数据库最新监测数据,2015年,法国保健然集团旗下的百吉福品牌占国内奶酪市场零售渠道市场份额达到20.65%,光明和恒天然的安佳分别以20.46%和7.79%的市场份额位列商超零售渠道的二三名。目前,国内商超里占据货架的主流奶酪基本为洋品牌,这主要是由于1)国外奶酪由于工艺技术成熟,生产历史悠久,具有天然的口碑品牌优势;(2)国内奶酪消费需求有限且奶酪行业的进入门槛(资金、技术等)较高,国内乳企对投资奶酪生产还普遍持有观望态度。 由于国内70、80年后父母的生活习惯和思维方式更为开放,对于子女的营养补充更倾向西化,奶酪作为营养物质丰富、钙质含量较高的乳制品,非常适合儿童食用。因此,早餐奶酪、儿童奶酪成为我国零售奶酪市场的主流品类,以光明的儿童奶酪最为典型。




【关于曼思咨询|About MSC】



曼思咨询,中国领军的专业市场研究咨询公司。拥有广泛的执行网络,资深的调研团队及完善的数据采集库。凭借精准的执行,严谨的策划及科学的分析,协助客户制定精确的市场战略,推动企业科学决策与高效运营。

曼思咨询倡导“用知识管理占据市场”的理念,以真实、专业和客观为根基,为企业提供权威的消费需求研究产品研究渠道研究广告及媒体研究等咨询服务。

【联系我们|Contact US】


[座机] 0755-36531200         [电话] 18826568313

[Q  Q] 1318266998            [邮箱] msc@sz-msc.com
[官网] www.sz-msc.com
[研究中心]
中国广东省深圳市福田区福民路新天世纪商务中心A座3808

[执行中心]中国广东省深圳市福田区新洲南路3159号1楼

【关注微信公众号,了解前沿市场资讯】

深圳市场调查 深圳市场调研 深圳专业市场调查 深圳专业市场调查公司 深圳市场研究 深圳市场调查执行 深圳专业市场调查研究 专业市场调查 市场调查公司市场调研 市场调研公司 曼思调查公司 深圳专业市场调研 深圳专业市场调研公司 市场调研公司 深圳专业市场调研公司  市场研究 市场研究公司 深圳市场研究 曼思研究公司 深圳专业市场研究 深圳市场咨询 深圳市场咨询公司 深圳市场咨询 深圳曼思市场咨询 专业市场咨询公司



回复

使用道具 举报

admin  楼主| 发表于 2016-9-26 11:26:39 | 显示全部楼层
保健然领跑全球,三元国内领先

  全球最大奶酪生产商--法国保健然集团(BONGRAIN Group)是欧洲及世界最大的奶酪供应商之一,专注于奶酪和特色奶制品领域,2015年保健然集团实现营业收入44.41亿欧元。三元股份作为国内的奶酪龙头企业之一,公司拥有20多年奶酪生产历史,同时公司还是北京麦当劳和广东麦当劳的股东,凭借自身优质的产品与麦当劳、品奇、MR.Pizza、肯德基等多家知名餐饮企业签订专业奶酪供应协议,餐饮渠道是公司奶酪当前最主要的销售渠道




【关于曼思咨询|About MSC】



曼思咨询,中国领军的专业市场研究咨询公司。拥有广泛的执行网络,资深的调研团队及完善的数据采集库。凭借精准的执行,严谨的策划及科学的分析,协助客户制定精确的市场战略,推动企业科学决策与高效运营。

曼思咨询倡导“用知识管理占据市场”的理念,以真实、专业和客观为根基,为企业提供权威的消费需求研究产品研究渠道研究广告及媒体研究等咨询服务。

【联系我们|Contact US】


[座机] 0755-36531200         [电话] 18826568313

[Q  Q] 1318266998            [邮箱] msc@sz-msc.com
[官网] www.sz-msc.com
[研究中心]
中国广东省深圳市福田区福民路新天世纪商务中心A座3808

[执行中心]中国广东省深圳市福田区新洲南路3159号1楼

【关注微信公众号,了解前沿市场资讯】

深圳市场调查 深圳市场调研 深圳专业市场调查 深圳专业市场调查公司 深圳市场研究 深圳市场调查执行 深圳专业市场调查研究 专业市场调查 市场调查公司市场调研 市场调研公司 曼思调查公司 深圳专业市场调研 深圳专业市场调研公司 市场调研公司 深圳专业市场调研公司  市场研究 市场研究公司 深圳市场研究 曼思研究公司 深圳专业市场研究 深圳市场咨询 深圳市场咨询公司 深圳市场咨询 深圳曼思市场咨询 专业市场咨询公司



回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表